Shama'nın Beş Kalp Sınıfı Mutfağı ~ Da He Pirinç İyi Mutfak Köri Tavuklu Pilav - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Dahe Pirinç Yıkadıktan sonra yaklaşık 20 dakika suda bekletin ve süzün. Soğan, havuç ve dolmalık biberleri doğrayıp kenara koyun.
Kemiksiz tavuk but parçaları, şarap ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 10 dakika marine edin. Tavayı alın, tavuk butlarını ekleyin, deriyi kızarana kadar kızartın. Tavuk yağı zorla çıkarıldıktan sonra önce tavuk çıkarılacaktır. Orijinal tencerede, küp küp doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, ardından havuçları ve doğranmış dolmalık biberi ekleyin, karıştırın, köri tozu ve karabiber ekleyin ve kısık ateşte soteleyin.
Daha sonra tavuk ve pirinci ekleyip eşit şekilde karıştırıp kızartın, pirinçle aynı oranda 1: 1 su ekleyin, tencerenin iç tenceresine koyun, pişirme düğmesine basın, pişene kadar pişirin ve 15 dakika pişirin. Bir tabağa koyun, lezzetli bir pirinç tabağını tamamlamak için haşlanmış yumurta ve kişniş dilimleri ekleyin!
