g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuğu yaklaşık 1.5cm ile 2cm arasında küçük küpler halinde kesin, marine ete koyun ve yarım saat marine edin. Tavuğu daha lezzetli hale getirmek için biraz yoğurun ve baharatları hazırlayın: 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı pirinç şarabı, esmer şeker 1 yemek kaşığı, 1 tatlı kaşığı beyaz sirke, 2 yemek kaşığı Tay biber sosu.

Sarımsakları ince ince doğrayın ve arpacık soğanlarını yaklaşık 3 ~ 4 cm'lik küçük parçalar halinde doğrayın.

Doğranmış tavuğu kızartın veya derin yağda kızartın, yaklaşık 5 dakika pişirin, kenara koyun ve ayırın.

Yağı ısıtın, kokulu olana kadar sarımsak ve karabiber ekleyin. Daha sonra tavuğu tencereye koyun ve çabucak karıştırın, ardından baharatları ve yeşil soğanları kısık ateşte dökün ve çorbayı lezzetli hale getirmek ve kurutmak için çabucak karıştırın.

Servis.