Kurutulmuş dana erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- sığır eti Doğru miktar
- Yengeç sarı erişte 1 paket
- tuz Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Sarımsak filizi Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Uygun miktarda dana eti, uygun büyüklükte doğranmış dana eti olarak kesin, bir kaseye koyun, ardından uygun miktarda tuz ve su ekleyin ve etin nemi emmesi için ellerinizle sıkıştırın. Sığır eti yapışkan hale geldikten sonra, tekrar uygun miktarda su ekleyin ve yeniden yakalayın On dakika boyunca yapıştırın ve marine edin.
-
2 Bir paket yengeç sarı erişte, bir leğene koyun, makasla kesin, uygun miktarda soğuk su ekleyin, 30 dakika ıslatın ve 30 dakika sonra kullanmak üzere çıkarın.
-
3 Yağı çıkarmak için tavayı ısıtın, tavayı yakın, doğranmış dana etini ekleyin, orta ateşte çevirin ve kızartın Kızartma işlemi sırasında, sığır etini karıştırıp kızartmak için birkaç kez az miktarda su ekleyin. Sığır eti iyice kızartıldıktan sonra, doğru miktarda yıldız anason, tarçın, kurutulmuş biber ve zencefil dilimleri ekleyin ve ardından biberin baharatlı lezzetini karıştırmak için doğru miktarda su ekleyin ve baharatı kesin. Sığır eti kokulu hale gelinceye, baharatlar ve kırmızı biber kokulu hale gelinceye kadar, etin üzerine biraz su ve biraz biber ve koyu soya sosu ilave edip tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte kaynatın. Kaynattıktan sonra düdüklü tencereye dökün ve SAIC geri basınç valfine basın 15 dakika kısık ateşe çevirin 15 dakika sonra ocağı kapatın ve doğal olarak dışarı bırakın.
-
4 Tencereyi ocağa koyun, tencereye bir sızdırma yapın, sıkılmış dana eti ve kırmızı biberi tencereye alın, dinlenmesine gerek yok, uygun miktarda tuz, koyu soya sosu ve salata yağı ekleyin ve Şehriye koyun, yüksek ateşe çevirin ve çorba tamamen emilene kadar çubuklarla karıştırarak kızartın. Daha sonra doğru miktarda tavuk özünü, sarımsak filizlerini ekleyin ve doğru miktarda salata yağını gezdirin, erişte kokulu hale gelene kadar kızartmaya devam edin, ardından ocağı kapatın.
-
5 bitmiş resim
