sazan
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon, yemeklik şarap Çıtır ve ızgara balık nasıl pişirilir 1 Taze sazanı temizleyin 2 Balıkları parçalara ayırın, şarabın içine koyun, tuz serpin ve marine edin 3 Kimyon hazır 4 Hava fritözünü 3 dakika 180 derecede önceden ısıtın 5 Kızarmış maviyi çıkarın ve balık küplerini koyun 6 Balığın derisine bir kat yağ sürün 7 Daha sonra üzerine kimyon serpin, tekrar tencereye koyun ve 30 dakika 180 derece kadar bekletin, süre dolduğunda pişecektir. 8 Çıtır balık küpleri hazır