Oyuk
600 g
Kış kavunu
500 g
havuç
1
Takviyeler: soğan, tuz, zencefil, yemeklik şarap, beyaz biber Kemikli kış kavunu nasıl pişirilir 1 Kış kavunu yıkayın, kabuğunu soyun ve dilimleyin 2 dilimlenmiş havuç 3 Taze soğan ve zencefil, parçalara ayrılmış 4 Kavite kemiklerini sıcak suyla yıkadıktan sonra elektrikli düdüklü tencereye koyun, yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı ve uygun miktarda su ekleyin 5 Elektrikli düdüklü tencere ile 15 dakika basın 6 Sıkıştırılmış kemiği bir güveç içine dökün. 7 Kışlık kavun, havuç, tuz, tavuk özü ve yahniyi kış kavunu pişip çürüyene kadar ilave edin ve uygun miktarda beyaz biber ekleyin.