Ev yapımı çok amaçlı biber yağı, sofranızdaki ruh çeşnisi - Yemeği
Acı biber yağı olmadan nasıl shabu-shabu köfte yiyebilirsiniz? Çok baharatlı ve kırmızı yağ ile dolup taşıyor ~ Bu kesinlikle yemek masanızda olması gereken bir ruh çeşnisi ~ Ciddi acı biber yağı demek istiyorum Üç tanesini buharda pişirilmiş çöreklerle yiyebilirim ~ İri biber erişte 250-350 gram Kolza yağı 2-3 kez acılı erişte Zencefil 1 parça Kurutulmuş zencefil 1 parça Kakule 2-3 parça Kokulu Kum 3 adet karanfil 1 küçük ovmak Defne yaprağı 3 dilim küçük hindistan cevizi 1 parça Beyaz kakule 6 parça Angelica 3 adet Tsaoko 1 parça Tarçın 2 küçük parça Yıldız anason 2 parça Rezene 1 küçük ovmak Biber 1 küçük ovmak sirke 1 kepçe
Aşama 1
Havlıcan, kurutulmuş zencefil, çimen kakule, tütsü, karanfil, defne yaprağı, küçük hindistan cevizi, beyaz kakule, angelica, çimen meyvesi, tarçın, yıldız anason, kimyon, biber
Adım 2
Kanola yağı, kanola yağınız yoksa normal yağ kullanabilirsiniz
Aşama 3
Acılı erişte ve beyaz susam tohumlarını karıştırın, bir kaşık tuz ekleyin ve iyice karıştırın ~
4. adım
Kolay tat için sert kabuklu baharatları ezin ~
Adım 5
Tencereye kolza tohumu yağı koyun, tüm baharatları biraz sıcakken yağa dökün ve baharatların rengi değişene kadar kısık ateşte kızartın ~ Sonra tüm baharatları çıkarın ~
6. Adım
Baharatları çıkardıktan sonra bir dakika soğumaya bırakın, ilk yağı dökün ve yağı döküldükten sonra iyice karıştırın.
7. Adım
Yağı ikinci kez döktükten hemen sonra, yağı döktükten sonra iyice karıştırın.
8. Adım
Müstehcenliği etkisiz hale getirmek ve lezzeti arttırmak için bir kaşık sirke koyun. Ekşi tadı alamazsınız.
9. Adım
Yağı üçüncü kez döktükten hemen sonra kalan yağı dökün ve iyice karıştırın.
10. adım
Acı biber yağını soğuduktan sonra bir kavanoza koyun veya büyük bir kaseye koyun.
11. adım
Bitti Ev yapımı biber yağı
önceki
Baharatlı Rendelenmiş Tavuk
Sonraki
