g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Süt

180 ml

taze krema

100 ml

yumurta sarısı

2 parça

Pudra şekeri

60 g

kakao tozu

10 g

Aksesuarlar 1 yemek kaşığı bitter çikolata 60 gr pudra şekeri

Çikolatalı dondurma nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını 60 gr pudra şekeri ile karıştırın.

2 İyice karıştırın.

3 Kullanım için renk beyaz olana kadar gönderin.

4 Sütü kaynayana kadar ısıtın, ocaktan alın, hafifçe soğutun, çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yavaşça 3'e ekleyin ve iyice karıştırın.

5 Tekrar 60 dereceye ısıtın.

6 Bitter çikolata ekleyin.

7 Isıtın ve iyice karıştırın.

8 Kakao tozunu 1 yemek kaşığı toz şeker ile karıştırın, biraz sıvı ekleyip iyice karıştırın.

97'ye dökün ve iyice karıştırın.

10 Eleme.

11 Eleme sonrası görünüm.

12 Dondurma kovasına 50 dakika dökün. Tamamlandıktan sonra buzdolabına gidin ve saklamak için dondurun.

Domuz ciğeri çorbası

Kalsiyum Karides

Balkabaklı Kızılcık Rulo

Kızarmış muz

Mor Gül Çiçeği

Kızarmış Balık Göbeği

Kızılcık Şifon Kek

Pastırma ve Kar Bezelye Bibimbap

Kızarmış kokulu kuru

Tatlı patates lotus ezmesi ve yapışkan pirinç keki

Tatlı ve Ekşi Tavuklu Tavada Kızartılmış Salatalık

Yaratıcı suşi kek