Soğuk su geçtikten sonra kaburgaları bir dakika kaynatın, kaburgaları çıkarın ve tencerede yıkayın.
Tencerede mantar, tuz ve sirkeyi tutun.Diğer malzemeleri ve baharatları kaburgalarla birlikte koyun. Küçük bir tencereye yaklaşık 100 ml daha az birayı su eklemeden koyup ateşte pişirin. Açtıktan sonra, kısık ateşte, 40 dakika, temel gıdayı hazırlarken
Yeterince zaman geçtikten sonra mantarları ekleyin, sirke, tuz ekleyin ve on dakika pişirin ve son olarak biraz nişasta ilave ederek suyunu toplayın ve koyulaştırın.
Tencere dışında tadın Kalan birayı içtikten sonra tek başıma sarhoş oldum!