Kavrulmuş domuz fasulyesi - Yemeği
"Bu çok sade bir inceliktir. Özellikle yaz aylarında çekirdekler gruplar halinde piyasaya sürülür. Çekirdekler temizlenir ve parçalara ayrılır, aroma için az miktarda domuz eti eklenir ve başka çeşniler ilave edilmez. Tadı güzel, servise uygun. " Malzemeler
- Keçiboynuzu 250 g
- domuz eti 100 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz etini yıkayın ve hafif soya sosuyla dilimler halinde kesin
-
2 Tavuk tozunu, nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından uygun miktarda yağ ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve 10 dakika marine edin
-
3 Fasulyeleri yıkamayı seçin
-
4 Fasulyeleri orta uzunlukta parçalara ayırın
-
5 tane tavadan alıp fasulyeleri tavaya koyun ve yağdan sonra servis edin.
-
6 Tavayı tekrar kaldırın, taze soğan ve zencefili tencerede karıştırın ve domuz etini karıştırın
-
7 Etin rengi değişene kadar kızartın ve fasulyeleri karıştırarak kavurun. Eşit olarak karıştırın, uygun miktarda su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin ve zamanı gelince karıştırın.
-
8 Malzemeler pişene kadar pişirin ve tuzla soteleyin
-
9 Tavuk tozu ile kızartın, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın
