1. Ejder balığını parçalara ayırın, karabiber tozu ile marine edin ve 15 dakika şarap pişirin 2. Aksesuarları kesin ve kesin
3. Balığa sarılı sos yapmaya hazır bir yumurtayı çırpın
4. Yumurta sıvısı + un, balık parçalarını iyice yoğurun
5. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve balık parçalarını koyun. Daha ferahlatıcı bir tat istiyorum, bu yüzden biraz limon suyu sıktım
6. Yeşil soğanı serpin ve yemeye başlayın!