Malzemeler
Kewei Karidesi
300 gram
2 yemek kaşığı pişirme şarabı, 10 gr deniz ürünleri barbekü tozu takviyesi
Şişte karides nasıl ızgara yapılır 1 Yaklaşık 20 taze Kewei karidesi satın alın. Önce karides bıyıklarını ve kafasındaki keskin köşeleri kesin.
2 Kafa ile karides gövdesi arasındaki bağlantıyı kesin ve karides kafasındaki kiri sıkın.
3 Karidesin ikinci kısmındaki karides ipliğini kürdan kullanarak ayırın.Ayrıca karidesin göbeğindeki siyah ipliği mutfak makasıyla kestim.
4 Temizlenmiş karidesleri temiz suyla durulayın.
5 İki kaşık yemek şarabı ekleyebilir ve yarım saat marine edebilirsiniz.
6 Jiwei karidesini bir bambu sopayla üzerine koyun.
7 Baharat olarak deniz mahsulleri barbekü tozu kullanıyorum, sosu damak tadıma göre karıştırıp karidesin üzerine sürüyorum.
8 Kavurma tozu ile eşit şekilde fırçalayın.
9 Yapışmasını önlemek için fırın tepsisini kalay folyo ile örtün, ardından bir fırçayı yağa batırın ve eşit şekilde bir tabaka uygulayın.
10 Fırına koyun. Yukarı ve aşağı ateşleyin, 200 derece, 20 dakika.
1120 dakika sonra dışarı çekin, çoktan pişmiş, biraz kuru kokulu, gevrek, biraz mangal tozu ve yağ ile fırçalanmış ve 180 derecede 10 dakika kavrulmuş olarak yemeyi seviyorum.
12 Bir tabak lezzetli ve yenilmez şiş, güzelce tadını çıkarın ~
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Siyah Susamlı Bisküvi
-
- Havuç ve Karides Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Gözleme
-
- Pastırma Mantarı Kelebek Tozu
-
- Küçük mantarlı kurabiyeler
-
- Fırında yeşil soğan çörek
-
- Midye Yumurtalık
-
- Portakal Kokulu Ördek Kafası
-
- Kabaklı Yumurta Çörekler
-
- Et ejderhası
-
- Kek rulosu
