Malzemeler
un
300 gram
Deniz yosunu
10 g
Beyaz susam
5 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, yeşil soğan yağı, on üç tütsü, 2 gr, arpacık soğanı
Yosunlu tuzlu kraker susamlı kraker nasıl yapılır 1 Kurutulmuş deniz yosunu suda bekletin.
2 Yumuşak bir hamur oluşturmak için una uygun miktarda su ekleyin, bir kaba koyun, üzerini nemli bir bezle örtün ve 10 dakika bekletin.
3 Malzemeleri hazırlayın: doğranmış arpacık soğanı, pişmiş susam tohumu, arpacık yağı, on üç baharat, tuz.
4 Yosunu ıslatın, suyu sıkın, kaba koyun, doğranmış yeşil soğanı, pişmiş susam tohumlarını, yeşil soğan yağını, uygun miktarda on üç tütsü ve bir miktar tuz ekleyin.
5 Deniz yosunu, karabiber, tuz ve susam dolgusu yapmak için iyice karıştırın.
6 İyi hamuru çıkarın ve doğrama tahtası üzerinde birkaç kez yoğurun. Hamur, kesme tahtasına yapışkan veya yapışkan geliyorsa, biraz kuru un serpin. Büyük hamuru birkaç küçük hamur haline getirin, küçük hamurlardan birini alın ve şekillendirmek için yoğurun, düz bir şekilde bastırın ve oklava ile yuvarlak ince bir turtaya yuvarlayın.
7 Deniz yosunu, karabiber, tuz ve susam dolgusunu eşit bir şekilde üstüne yayın.
8 Hamuru yarıçapta kesmek için kesme tahtasını kullanın.
9 Yarıçap boyunca bir koni şeklinde yuvarlayın.
10 Kolluğu sıkıca sıkıştırın.
11 Elinizle her iki ucunu da kaldırın, bir kez çevirin ve yuvarlak bir kek oluşturmak için düz bastırın.
12 Yaklaşık 0,5 cm kalınlığında yuvarlak bir kek haline getirmek için oklava kullanın.
13 Bir wok veya düz tabanlı yapışmaz bir tavayı önceden ısıtın, tavanın dibine az miktarda fıstık yağı sürün ve yuvarlak kekleri tavaya koyun.
14 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.
15 Pişmiş turta, kolay tüketim için kesilerek açıldı.
-
- Tekne Noktası Kirpi Fasulyesi Ezmesi
-
- Kızarmış Kızarmış Derili Balık
-
- Haşlanmış istiridye
-
- Süslü Şeftali Gevrekliği
-
- Kemik çorbası
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Tatlı Portakal Turp Salatası
-
- Yuxiang Domuz
-
- Tongzi Kemik Taro Çorbası
-
- Kabak Kızarmış Erişte
-
- # Honeydew Tavuk Nuggets
-
- Lif kabağı, domates ve beyaz yeşim mantarı çorbası
