Çocukların en sevdiği köfte - Yemeği
Domuz eti 300 gram sığır eti 300 gram Galeta unu 10 gram soğan Yarım soya sosu 2 kaşık Susam yağı 1 kepçe tuz Doğru miktar Karabiber Doğru miktar
Domuz eti ve sığır etinin yarısı (yağlı ve yağsız domuz eti seçin, soyulmuş)
Eti doğrayın, soğanı doğrayın, galeta unu ve tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın (daha fazla yapışkanlık için bir süre yakalayın)
Et püresini yuvarlak bir pastanın içine koyun, sıkıştırın ve sabitlemek için streç film ile sarın.
Her dilim 80 gram, yaklaşık 8 adet, dondurulmuş depoya konur (herkesin tercihine göre boyut, pişirildikten sonra küçülür)
Bir tavada ısıtın ve kısık ateşte kızartın (20 dakika önceden, bir tarafta yaklaşık 2 dakika çözdürün)
Ye ve biraz kes
Genellikle buharda pişirilmiş çörekler koyarım, karbonhidrat ve proteinin mükemmel kombinasyonu
Ya da birkaç hamburgere, çocuk toplantılarına, pikniklere sadece birkaç dakika gelin
