Çoban Çantası Wonton Doldurma - Yemeği
Karıştırma kabına 3 cm'lik donmuş et koyun (dondurulmuş et buzdolabından 10 dakika oda sıcaklığında çıkarılır ve sonra kesilir) ve 8 saniye hızla ince parçalar halinde kesilir. Tüm baharatları ekleyin, 3 hızda 30 saniye kuvvetlice karıştırın, ölçü kabının kapağını çıkarın, ölçü kabının ağzından yavaşça 80 gram su dökün ve etin içine karıştırın. Kullanmak için çıkarın.
Çoban çantasını haşladıktan sonra 1-2 dakika kaynar suda haşlayın ve fazla suyu sıkmak için soğuk suyun soğumasını bekleyin.
Karıştırma kabına koyun
5 saniye hız 6 doğranmış.
Kıymayı ekleyin ve 2,5 ters hızda 30 saniye iyice karıştırın.
Wonton'u sarmanın çeşitli yöntemleri 1
2
3
4. İstediğiniz gibi, iyi paketleyen başka birçok yöntem vardır.
Fazlalığı sarın ve dondurun.
Wonton pişirirken önce haşlanmış bir yumurta pişirip kasenin dibine koyabilirsiniz. Yapmaktan çekinmeyin. Bu benim eşsiz hobim. Arpacık soğanı, soya sosu, susam yağı, tuz, deniz yosunu koyun ve taze olması için biraz kızarmış salamura sebze koyarım.
Wonton'lar pişirilir ve hazırlanan çorba tabanına sıcak çorba eklenir ve wontonlar taze olarak doldurulur!
