Kışın sarımsak filizi ve biber turşusu ile bir tabak kızarmış tavuk taşlık yiyelim! - Yemeği
Bazen insanlar eyalette değil, mide eyalette değil, neden yemiyorsunuz, beyler? Şu anda Hua'er, canlılığını canlandırmak için her zaman mideyi canlandırmayı sever. Bu sıcak ve baharatlı, tavada kızartılmış tavuk taşlıklarını sarımsak filizi ve biber turşusu ile yapın! Tavuk taşlıkları 400 gram Sarımsak 150 gram Salamura biber (doğranmış biber) Doğru miktar Zencefil Doğru miktar Likör Doğru miktar soya sosu Doğru miktar tuz bir miktar şeker bir miktar
Aşama 1
Tavuk taşlıkları yarım saat tuzlu suda bekletilir ve üzerine yapışan kir temizlenmelidir yoksa balık kokusu alır.
Adım 2
Sonra tavuk taşlıklarını ince dilimler halinde dilimleyin, ardından az miktarda beyaz şarap ve tuz kullanarak yarım saat kadar marine edin. Bu Huaerin deneyimidir. Şarap pişirerek turşu yapabilirsiniz ama beyaz şarapla seçerseniz daha güzel kokulu ve gevrek gelir. Deneyebilirsiniz.
Aşama 3
Az miktarda sarımsak filizi hazırlayın, yıkayın ve ince ince doğrayın.
4. adım
Doğru miktarda zencefil ve biber turşusu.
Adım 5
Tavuk taşlıklarını marine ettikten sonra, öğütülmüş zencefili soteleyin, bol biber turşusu ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından tavuk taşlıklarını ekleyin, biraz soya sosu, biraz tuz (doğranmış biberlerde tuz olduğundan) ve beyaz şeker ekleyin ve tavuk taşlıklarının rengini değiştirene kadar kızartın. Sonra sarımsak filizi ekleyin ve kızartmaya devam edin.
6. Adım
2 dakika karıştırın ve hazır olur! Kışın küçük bir bardak şarap olan çıtır, kokulu tavuk taşlıkları en keyifli olanıdır!
