Shaanxi Yılbaşı Gecesi Yemeği Essentials-Lotus Sebze ve Etli Mantı - Yemeği
Yılbaşı Gecesi köfte yemek, kuzey Çin Yeni Yılının en önemli içeriklerinden biridir. Her ailenin nasıl lezzetli köfte yapılacağı konusunda kendi sırları vardır. Burada, minimum baharatla taze hamur tatlısı dolgusu yapmanın bir yolunu paylaşıyorum. Genellikle çocuklarım için yemek pişirirken fazla baharat katmadığım için, yanlışlıkla bu şekilde yapılan hamur tatlılarının gerçekten lezzetli olduğunu keşfettim, bu yüzden bunu yapmaya devam ediyorum. Katıl: # Bahar Şenliği'nin olmazsa olmazı Yılbaşı yemekleri ödül toplama etkinliği # Bonfile ile domuz göbeği 550 g Yeşil soğanlar 170 g Lotus 600 g un 600 g Ilık su 320 g zencefil 2 parça soya sosu 2 kaşık Soya sosu 1 kepçe tuz 2 kaşık sıvı yağ 2 yemek kaşığı
Aşama 1
ihtiyac duyulan malzemeler.
Adım 2
Lotus sebzesini soyun ve büyük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Sağlığı bozmak için kaynar suya girin.
4. adım
Banyoyu çıkarın ve doğrayın.
Adım 5
Zencefil küplerini ete ilave edip doğrayın ve yeşil soğanları doğrayın. Un ve suyu bir hamur haline getirin.
6. Adım
Tavada yağı ısıtın, yağ sıcakken yeşil soğanları ilave edin ve kavurun.
7. Adım
Aromayı kızarttıktan sonra, iki kaşık hafif soya sosu dökün, karıştırmaya devam edin, ardından bir kaşık koyu soya sosu dökün ve sosu karıştırın.
8. Adım
Sos aromalı taze soğanları doğranmış ete dökün, iyice karıştırın ve tek yönde çırpın, lotus sebzesini et dolgusuna dökün, iyice karıştırın, biraz tuz ekleyin ve sararken iyice karıştırın Bu kadar.
9. Adım
Hamuru uzun şeritler halinde ovalayın ve küçük parçalar halinde kesin.
10. adım
Köfte yapmak için cildi yuvarlayın.
11. adım
Kurutulmuş köfte yemeyi sevenler için sadece daldırın. Kurutulmuş köfte daldırma sos için, sarımsaklı biber olan memleketim yöntemini kullandım.
Adım 1/2
Çorba yemeyi sevenler pırasa, kişniş, karides, tuz, sirke, susam yağı, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu ve baharatlı yağ ekleyerek ekşi çorba köfte servis edebilir.
13. adım
Ekşi çorba köfte.
