Orijinal ağır cheesecake - Yemeği
İkindi çayı, bir parça ağır peynirli kek mutlulukla doludur kiri krem peynir 250 gram Limon suyu 15 ml Toprak yumurtaları 3 Mısır nişastası 10 g Başkan (Başkan) Krem Şanti 180 ml Ksilitol (veya beyaz şeker) 40 g Oreo Çerezler 24 yuan Soğuk kaynamış su 20 ml Mısır yağı (kalıplarda kullanılır) 5 gram Pudra şekeri (kalıpta kullanılır) 5 gram
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Kalıbın alt kısmı dahil olmak üzere kalıba mısır yağını sürün ve kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için pudra şekeri serpin
Aşama 3
Krema dolgusunu çıkarın ve bisküvileri yuvarlayın
4. adım
Bisküvilere soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın
Adım 5
Karışık bisküvileri kalıbın altına koyun ve sıkıştırın (sıkıştırılmalıdır), daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
6. Adım
Fırını 180 derecede yukarı ve aşağı ısıtın, fırın tepsisini suyla doldurun ve 20 dakika önceden ısıtmak için tabana koyun.
7. Adım
Yumuşatılmış krem peyniri pürüzsüz olana kadar karıştırın, ksilitol ekleyin ve iyice karıştırın
8. Adım
Bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın, ardından üç yumurta eklenene kadar bir tane daha ekleyin ve iyice karıştırın
9. Adım
Mısır nişastasını eleyin ve iyice karıştırın
10. adım
Çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın
11. adım
Son olarak limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın
Adım 1/2
Karışık karışımı kalıba dökün. Kalıbın altına kalın bir bez koyun ve baloncukları titretmek için birkaç kez sallayın.
13. adım
Fırının alt kısmındaki ızgaraya (suyla fırın tepsisinin üst kısmı) koyun ve 150 derecede 90 dakika pişirin. Kalıbın kırk ila elli dakika pişirildiğinde yüzeyine kalay folyo eklemeye dikkat edin, aksi takdirde yüzey kalın olur veya rengi iyi görünemeyecek kadar koyu olur.Pişirdikten sonra çıkarmayın ve soğuması için 1-2 saat havasız kalmaya devam edin
14. adım
Soğuduktan sonra streç film ile örtün ve buzdolabında üç veya dört saat bekletin.
Adım 15
Son olarak meyveler yıkanır ve güzel görünen ve yağlılığı rahatlatan yüzeye yerleştirilir ...
