Reçel ekmek - Yemeği
1. Hamur malzemesini tartın.
2. Bir kaseye şeker, maya ve tuzu koyun, su ekleyin ve bir maya karışımı yapmak için iyice çırpın.
3. Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın.
4. Unu geniş bir kaseye dökün, maya karışımını ekleyin ve eklerken karıştırın.
5. Yumurta sıvısını ekleyin ve eklerken karıştırın.
6. Bitkisel yağı ekleyin ve eklerken karıştırın.
7. Hamuru iyice yoğurun ve iyice yoğurun ve bir hamur oluşturun.
8. Üzerini streç filmle örtün ve sıcak bir yerde mayalayın.
9. Hamurun yeterince şişmesine izin verin ve yüzey hafifçe batırılmış olsun.
10. Hamurun üzerine 5 doz koyup tek tek yoğurun.
11. Bir doz alın ve düz bir şekilde bastırın.
12. Uygun miktarda reçel koyun.
13. Fırın tepsisine koyun ve 20 dakika bekletin.
14. Ekmek hamurunun yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün.
15. Önceden ısıtılmış 220 derece fırına, orta tabakaya koyun, sıcaklığı 180 dereceye değiştirin, yaklaşık 20 dakika pişirin, yüzey iyice pişirilir.
