Malzemeler
Un
230 g
Tam tahıllar
20 g
Tereyağı
28 g
Bütün yumurta sıvısı
20 g
Yardımcı maddeler 25 gr pudra şekeri, 3 gr tuz, 3 gr maya, 140 gr su
Çok tahıllı tost nasıl yapılır 1 Ekmek makinesinin kovasına tereyağı hariç tüm hamur malzemelerini koyun
2 Yoğurma programını başlatın, yaklaşık 20 dakika sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Hamuru yaklaşık 20 dakika tekrar yoğurun.
3 Yoğurulmuş hamuru ilk fermantasyon için streç filmle örtün ve büyüklüğünün 2,5 katı kadar mayalayın.
4 Mayalanmış hamuru çıkarın ve havalandırın, üç eşit parçaya bölün, yoğurun ve 20 dakika dinlendirin.
5 Hamurun bir kısmını alın ve oval bir şekle getirin
6 Döndükten sonra toplayın
7 kalıba özenle yerleştirilmiş
8 dakika dolu 8 saniye fermantasyon
9 Fırını 190 derecede önceden ısıtın, yaklaşık 40 dakika pişirin, kalıptan çıkarın ve avuç içi sıcaklığına kadar kurumasını bekleyin, ardından paketleyin ve ağzı kapalı bir poşete koyun.
-
- Bebek Sebze ve Yumurta Çorbası
-
- Ev yapımı pirinç şarabı
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahanası
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk
-
- ıspanak
-
- Kızarmış pirzola
-
- Çay Ağacı Mantarlı Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Çilekli Mus Bardağı
-
- Salatalık ve Yumurta Çorbası
-
- Kanola Yağı ile Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Acılı sosis
-
- Köri patates
