Kanat kökü
6
Aksesuarlar: yağ, tuz, mandalina kabuğu, yıldız anason, tavuk özü, kaya şekeri, kaya şekeri Kanat köklerini buğulama uygulaması 1 Hazırlık için kanat köklerini yıkayın. 2 Kanatların köklerini kaynar suyla haşlayın. 3 Kullanmak için kanat köklerini çıkarın. 4 Akide şekeri hazırlayın. 5 Tencereye yağı ve kaya şekerini dökün, şeker rengini kaynatın ve ardından kanat köklerini dökün ve kavurun. 6 Renk altın sarısına döndükten sonra kanat köklerinin üzerine su dökün. 7 Yüksek ateş 20 dakika kaynatıldıktan sonra suyu toplamak için ısıyı azaltın. 8 Tencereyi çıkarıp tabağa servis edin.