Malzemeler
Beyaz turp
500 g
Aksesuarlar Tuz 3g beyaz sirke 300ml 3 kırmızı biber
Acı ve ekşi turp uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın: beyaz turp, beyaz sirke, biber;
2 Beyaz turpu soyun, yıkayın ve dilimleyin; Not: Beğendiğiniz şekli kesebilirsiniz
3 Tuz koyun ve dilimlenmiş turp yumuşayana ve turptan biraz su gelene kadar 30 dakika marine edin, daha sonra kullanmak üzere suyu alın ve boşaltın;
4 Süzülmüş turp dilimlerini seramik bir kaseye dökün, biberleri koyun ve ardından beyaz sirkeyi dökün; Not: Turp dilimlerini beyaz sirke örtmeli; asitten korkuyorsanız soğuk kaynamış suyla karıştırıp içine dökün. Paslanmaz çelik kaplar değil, seramik veya cam kaseler kullanılması tavsiye edilir.
53 saat suda beklettikten sonra yiyebilirsiniz.Yemek yerken, başka bir kapta balık tutmak için susuz temiz çubuk kullanın; Not: yemek çubuklarında su, yağ vb. Olmamalıdır, aksi takdirde kolayca kırılırlar. Islatma süresi turpun kesilme boyutuna bağlıdır.Kullandıktan sonra beyaz sirke suyunu dökmeyin, turp ekşisini ıslatmaya devam edebilirsiniz.
-
- Havuçlu gözleme
-
- Yeni Yıl Şekeri
-
- Balkabağı Keki
-
- Patates Püresi Sushi Roll
-
- Mantar ve Pırasa Domuz Çorbası
-
- Soğuk Wenchang Tavuğu
-
- Domuz eti ve lahana haşlanmış erişte
-
- Yuhuashi Tangyuan
-
- Kızarmış Kewei Karidesi
-
- Tavada kızartılmış siyah beyaz yemekler
-
- Siyah Susamlı Fıstık Nougat
-
- Portekiz Melaleuca Pasta Tart
