Malzemeler
Beyaz patlıcan
3
Aksesuarlar: zeytinyağı, doğru miktar, Himalaya tuzu, doğru miktar, sarımsak, doğru miktar, satay sosu, doğru miktar
Satay soslu sarımsak ezmeli buharda pişirilmiş beyaz patlıcan 1 Malzemeler: beyaz patlıcan, sarımsak, satay sos.
2 Sarımsakları soyun ve kıyın, saplarını çıkarın ve patlıcanı dilimleyin.
3 Tencereye bir buharda pişirme ızgarası koyun ve kaynaması için su dökün, patlıcanları tencereye koyun ve tencerenin üzerini buharla kapatın.
4 On dakika buharda pişirdikten sonra kapağı açın ve tabaktaki suyu boşaltın.
5 Bir çorba kaşığı satay sosu serpin.
6 Başka bir tencerede biraz daha zeytinyağı ısıtın, sarımsak ekleyin.
7 Güzel kokulu sarımsağı yavaşça soteleyin, biraz Himalaya tuzu ekleyin ve ocağı kapatın.
8 Patlıcanın üzerine sıcak sarımsak yağı dökün.
-
- Kırmızı biberli tavada kızartılmış lahana
-
- Mango Smoothie ----- yaz diyeti
-
- Sosis buharda pişirilmiş levrek
-
- Baharatlı fıstık
-
- Doymuş yulaf ezmesi
-
- Kabak Yapışkan Pirinç Bardağı
-
- Yuxiang Domuz
-
- Kore Sıcak ve Ekşi Salatalık Şeritleri
-
- Domuz eti ile kızarmış lahana
-
- Zencefilli üç soslu kızarmış sazan
-
- Yağlı kek
-
- Gorgon balkabağı lapası
