Malzemeler
Maş fasulyeli erişte
2 yaprak
domuz eti
80 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, salatalık, kızarmış fıstık, sirke, 3 yemek kaşığı umami soya sosu, 1 yemek kaşığı acı biber yağı, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı su, nişasta, uygun miktarda susam yağı
Sıcak ve ekşi soğuk cilt yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Erişteleri yumuşatmak için suya batırın ve erişte beyaz çekirdek kalmayıncaya kadar pişirin
3 adet beyazlatılmış erişte, soğuk suyla durulayın
4 Domuz etini ince şeritler halinde kesin, biraz su nişastası ile marine edin ve şarap pişirin
5 Salatalıkları ince dilimleyin ve bir kenara koyun
6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve beyaz olana kadar kızartın, tadına bakmak için biraz soya sosu ekleyin.
7 Erişte, salatalık, kıyılmış domuz eti ve fıstığı bir araya koyun
8 Sirke, acı biber yağı, soya sosu, susam yağı, tuz ekleyin ve servis yapın
-
- Tremella ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Baharatlı Yüzme Yengeç
-
- Mısır Yumurta Çorbası
-
- Acı biber ve siyah fasulye sos ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Baharatlı Sosis
-
- Longan Tremella Papaya Çorbası
-
- Kızılcık Soya Sütü Yoğurt
-
- Kızarmış ekmek
-
- Çiçek erişte pastası
-
- Kore Baharatlı Kızarmış Pirinç Keki
-
- Kişnişli kızarmış domuz filetosu
-
- Keçi Sütü Üzümlü Tost
