Acı kabak
350 g
domuz eti
200 g
Takviyeler Karides, hafif soya sosu, mısır nişastası, yağ, şeker, şeker Buharda pişirilmiş acı kabak dolması yöntemi 11 acı kabak, 200 gram domuz eti, orta miktarda kurutulmuş karides 2 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin, böylece karıştırması kolay 3 Kurutulmuş karidesleri yıkayın 4 Domuz eti, kurutulmuş karides, bir blendere koyun ve soya sosu, mısır nişastası, biber, şeker ve diğer baharatları koyun ve karıştırın 5 Karıştırılmış et 6 Acı kabağı 4 dilim halinde kesin, küçük parçalar halinde kesin 7 Kıymayı acı kabağın üzerine koyun 8 Acı kabak dolması, yağ tavasında kızartın ve kapatın Kızartıldıktan sonra dolgu kolayca dökülmez, rengi altın sarısı ve güzeldir 9 Kızartılmış acı kabağı bir tabağa koyun, kaynar su dolu bir tencereye koyun ve Yaklaşık 15 dakika 10 buhar 11 Buharda pişmiş acı kabak 12 Gorgon sosu yapın: hafif soya sosu, mısır nişastası, su, şeker ve iyice karıştırın 13 Tencereye dökün ve kaynatın 14 Buharda pişirilmiş acı kabağı üstüne dökün.