patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sarımsak, sirke, 2 arpacık Patlıcan nasıl kızartılır 1 Patlıcanı yıkayın ve ortasından bıçakla kesin. 2 Patlıcanı fırın tepsisine koyun ve ardından yağı ekleyin. 3 Fırında 200 derecede 20 dakika pişirin. 4 Sonra arpacık soğanı ve sarımsağı doğrayın. 5 Bir kaseye koyun, tuz, sirke ve soya sosu ekleyin. 6 Her şeyi iyice karıştırın. 7 Kavrulmuş patlıcanı çıkarın ve hazırlanan sosu patlıcan içerisine dökün. 8 Bitir.