Turp
650 g
Yardımcı maddeler Turşu tuzu, uygun miktarda toz biber, uygun miktarda toz biber, 1 kaşık, 1 ürün, taze soya sosu Kurutulmuş baharatlı turp 1 Yeşil turpu yıkayın ve nemi kontrol edin 2 Yeşil turpu şeritler halinde kesin ve üzerine tuz serpin 3 Tuz ve yeşil turpu eşit şekilde karıştırın ve iyice marine etmek için 10 saatten fazla bir kapta marine edin 4 Turşu turpları kabın üzerine koyun ve% 80 kuruyana kadar kurutun. 5 Bir çantaya koyun ve serin bir yerde saklayın 6 Balonu elle bir tutam ile yumuşatmak için saf su kullanın İşlem yaklaşık 1 saat sürecektir. 7 Kurutulmuş turpu sıkın ve biraz biber tozu ekleyin 8 Toz biber ekleyin 9 Bir bardak taze soya sosu koyun 10 Eşit şekilde karıştırın ve kapalı bir kaba koyun.