g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

200 g

domates

1 parça

Yumurta

1 parça

Ispanak suyu

Doğru miktar

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan

Domates ve yumurtalı ıspanaklı erişte uygulaması 1 Ispanak suyuna un ilave edip daha sert bir hamur yapın. 20 dakika.

2 Büyük bir dilime yuvarlamak için oklava kullanın.

3 Mısır nişastasını hamurun üzerine yayın ve katlayın. Bıçakla şeritler halinde kesin.

4 Kesmeyi bitirdikten sonra küçük avuçlar halinde düzenleyin.

5 Su kaynadıktan sonra.

6 Kaynattıktan sonra yapışmasını önlemek için biraz tuz koyun.

7 Yumurta sıvısını yağ tepsisine koyun ve parçalar halinde kızartın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.

8 Domatesleri küçük parçalar halinde kesin ve iki dakika karıştırarak kavurun.

9 Yumurtaları dökün, biraz tuz ekleyin ve kavurmaya devam edin.

10 Tencereye su koyarak kaynatın ve ocağın altını kapatın.

11 Çorbayı erişte üzerine dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.

Fasulye Ezmesi ve Patlıcan Bonfile

Bamya Buharda Pişirilmiş Yumurta

Kızarmış biftek

Kırmızı Hurma, Lotus Tohumu ve Tremella

Tavuklu buharda pişmiş kek

Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii ile domuz eti

Buharda pişmiş yumurta

Arpacık soğanı ile tofu

Çilekli köpük

Patlıcan kızartması

Domates ve Yumurtalı Erişte

Buğulanmış Kırmızı Arkadaşlar