Tatlı ve ekşi çıtır meyve tabağı, ananas ekşi domuz eti - Yemeği
Domuz eti, ananas, yeşil ve kırmızı biberleri hazırlayın. Genellikle domuz eti, ekşi domuz eti yapmak için en iyisidir, ancak yağlı et yemiyoruz ve bunun yerine ön but eti kullanmıyoruz.
Yumurtaları, Koishiku tatlı ve ekşi sosu, şarap, tuz, karabiber ve mısır nişastasını hazırlayın.
Domuz etini ince dilimler halinde kesin ve ardından bir mutfak bıçağının arkası ile her iki tarafını da hafifçe doğrayın.Bu, eti gevşetecek ve dokusunu yumuşatacaktır.
Sonra domuz etini baş parmak büyüklüğünde kesin.
Sonra, domuz etini marine edin ve balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin.
Tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
Marine edilmiş domuz eti için yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın.
Mısır nişastası domuz eti ile eşit şekilde kaplanana kadar mısır nişastasını domuz etine ekleyin.
Yağı süt tavasına dökün, yağı yüksek ateşte ısıtın ve yağa koyduğunuzda susuz yemek çubukları köpürerek yağın ısındığını kanıtlar. Orta ateşte çevirin ve yemek çubukları kullanarak toz haline getirilmiş domuz etini tek tek yağ tepsisine koyun Yapışmayı önlemek için.
Domuz eti kızarana kadar kızartın ve çıkarın. Yağı tekrar yüksek ateşte ısıtın, kızartılmış domuz etini 1 dakika daha kızartın ve yağı alın Ekşi domuz eti kızartılır Bu adım ekşi domuz etini daha çıtır hale getirir.
Ananası soyun, dikenleri ve çekirdeklerini çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve 5 dakika tuzlu suda bekletin. Yeşil ve kırmızı dolmalık biberleri küçük parçalar halinde kesin.
Yüksek ateşte tencereye yağ dökün, yeşil ve kırmızı biberleri ve ananası kızartın ve servis edin.
Ateş, başka bir tava. Xiaoshijiao tatlı ve ekşi sos baharatını bir wok'a dökün ve kaynatın.
Derin yağda kızartılmış ekşi domuz eti ekleyin ve ekşi domuz eti tatlı ve ekşi sosla eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.
Kızarmış yeşil ve kırmızı biberleri ve ananası dökün, eşit şekilde karıştırın ve tatlı ve ekşi sosu kapatın.
Bu lezzetli ve yağlı ananas ekşi domuz eti hazır.
Gevrek ve lezzetli, tatlı ve ekşi.
Bu yemeğin güzel bir görünümü var.
