Kartaneleri
300 gram
Shiitake
4 çiçek
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı tuz, susam yağı, doğru miktarda, kıyılmış zencefil, doğru miktarda, sarımsak, doğru miktarda Kar bezelyeleri mantarla nasıl karıştırılır 1 Kar bezelyeleri yıkayın ve her iki kirişi de çıkarın.Bir tencerede su kaynattıktan sonra, uygun miktarda tuz ve az miktarda yağ ekleyin, ardından kar bezelyelerini beyazlatmak için ekleyin. Kar bezelyeleri rengini değiştirdiğinde, hemen soğuk suyu alın ve soğutun 2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve ince dilimler halinde kesin 3 Az miktarda kıyılmış zencefil ve sarımsak granülü hazır 4 Güveçte yağ ve sotelenmiş zencefil ve sarımsak 5 Shiitake mantar dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde kızartın 6 Mantarlar yumuşayana kadar karıştırın 7 Kar bezelyelerini kontrollü suya dökün ve eşit şekilde kızartın 81-2 dakika kızartın, tuz serpin ve iyice karıştırın 9 Tencereden birkaç damla susam yağı ekleyin 10 bitmiş ürün