Malzemeler
Tavuk bacağı
1 parça
Acı biber
10
Tatlı patates erişte
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, 1 çorba kaşığı et suyu, 1 kase kişniş, 1 frenk soğanı, 1 zencefil, 1 toz biber, 1 tatlı kaşığı pirinç şarabı, susam yağı, tavuk özü, sarımsak, 1
Biberle rendelenmiş tavuk nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Yeşil soğan, kişniş ve acı biberleri yıkayın ve zencefili birkaç dilim kesin
3 Bagetleri yıkayın ve kaynar suda haşlayın.
4 Kalan zencefili ve sarımsağı biberli erişte hazırlamak için kıyın
5 Zencefil ve kıyılmış sarımsağı biber ve tuzla eşit şekilde tavuk butlarının üzerine karıştırın ve 2 saat güvenlik çantasında marine edin
6 Suyu kaynatın, zencefil dilimleri ve pirinç şarabı ekleyin, tavuk butlarını içine batırın, kaynatın ve 10 dakika pişirin
7 İyice soğuması için buzlu suya koyun ve elle yırtın
8 Tencereye susam yağını koyup zencefil dilimlerini kavurup ateşten aldırın.Yağ biraz soğuduğunda acı biber ve susam biberi ekleyin ve en düşük ateşe getirin
9 Et suyunu kaynatın, kısık ateşe çevirin.
10 Susam sosuna tuz koyun
11 Tadı tavuk özüyle ayarlayın
12 Rendelenmiş tavuğu ekleyin ve yarım saat bekletin
13 Islatılmış erişte içine dökün ve iyice karıştırın
14 Doğranmış yeşil soğan ve maydanoz serpin
15 porsiyon
-
- Börülce Zongzi
-
- Meyan Kökü Kamkat Sosu
-
- Çift biberli iki pişmiş domuz eti
-
- Siyah Susamlı Şifon Kek
-
- Ekşi karabuğday kafası kızarmış kokulu kurutulmuş tavuk sakatatı
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Patatesli tavada kızartılmış havuç
-
- Besin açısından zengin iri taneli ürün-karabuğday
-
- Kokulu kurutulmuş tavuk ayağı
-
- Mor Tatlı Patates İki Renkli Çörek
-
- Tavada kızartılmış tavuk ayağı, havuç, karanfil, salatalık ve salatalık ile
-
- Kızarmış Kaplumbağa
