g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

200 g

Su

100 gram

Kuru maya

2,5 g (1/2 tsp)

Mor Tatlı Patates Tozu

8 g

Biraz beyaz şeker

Mor tatlı patates iki renkli buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Un

2 Bir delik açın, biraz şeker ve maya koyun;

3 Az miktarda su ekleyin ve 3-5 dakika bekletin;

4 Kalan suyu ekleyin ve bir topak oluşturmak için karıştırın;

5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun;

6 İki kısma ayırın;

7 Bir porsiyona mor patates tozu ekleyin;

8 İyice yoğurun, iki tür hamurun beklemesine izin verin ve bariz bir şekilde büyüyene kadar dayanıklı hale getirin;

9 İyice yoğurun ve boşaltın ve mor patates hamurunu dikdörtgen bir dilim halinde açın;

10 Aynı büyüklükteki orijinal erişteleri açın ve mor patates eriştesinin üzerine koyun;

11 Hafifçe sıkıştırın;

12 toplandı;

13 Küçük parçalar halinde kesin;

14 Hareket varsa 20 dakika ayağa kalkın ve uyanın, tencereye sıcak su koyun, kaynattıktan sonra 15 dakika kısık ateşe çevirin.

Kızarmış Kaplumbağa

Soya Fasulyesi Ezmeli Pirinç Keki

Marulla kızarmış bambu filizleri

Kürdan Tavuk

Ekşi Acılı Tavada Kızartılmış Tavuk

Hazel Mantarı, Mısır, Kış Kavun Çorbası

Jinling Büyük Etli Çörek

Kavrulmuş Havuçlu Köfte

Lif Kabağı ve Abalone Çorbası

Yerfıstığı Çubukları-Küçük Atıştırmalıklar

Domuz Kanı ile Tavada Kızartılmış Lahana Turşusu

Süt yüksek kalsiyum bisküvi