g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Canlı karides

300 gram

Yardımcı maddeler: zencefil ve sarımsak 20 gr tuz 3 gr pişirme şarabı 20 ml biber 3 gr keskin biber 10 gr ekşi turp 50 gr biber 3 gr kişniş 20 gr

Baharatlı Hamsi Karides Topları 1 Karidesleri soyun, karides ipliğini çıkarın ve bir kenara koyun

2 Karidesin arkasını kesin ve ardından küçük bir delik açmak için kuyruğundan bir bıçak kesin

3 Karides kuyruğunu delikten geçirin

4 Hazırlanan karidesi zencefil, karabiber ve pişirme şarabı serpin ve 20 dakika marine edin

5 Bir tencere kaynar suyu kaynatın, karides toplarını ekleyin, renk değişene kadar haşlayın ve çıkarın

6 Karabiberleri sıcak yağda soteleyin ve süzün

7 Zencefil ve sarımsak ekleyin

8 Turp ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.

9 Acılı ekleyin ve baharatlı bir tat için kavurun

10 Beyazlatılmış karides topları ekleyin

11 Tuz ekleyin, kaynatmadan önce kişniş ekleyin

Soya Domuz Kemiği Çorbası

Şekerlenmiş Yam

Elma sütü yulaf ezmesi

Jinbuhuan kızarmış ustura istiridye

Baharatlı Tuzlu Ördek Yumurtası

Yam ile Kızarmış Mantar

İstiridye Congee

Esmer Şekerli Pirinç Şarabı

El Yapımı Yemek Vişne Reçeli

Karabiberli Kavrulmuş Tavuk Baget

Tofu lahana ile haşlanmış

Baharatlı erişte