Sarı Şeftali ve Mango Tereyağı (Ekmek Makinesi Versiyonu) - Yemeği
O gün süpermarkette sarı şeftalilerin çok taze olduğunu gördüm, bu yüzden birkaç tane aldım ve tatmak için geri geldim, gevrek ve ekşiydi, hiç yenemiyorlardı, bu yüzden sadece tatlı yapabiliyorlardı. Sarı şeftali posası 400 gram Mango (Jinhuang Mango) Hamuru 300 gram Şeker 140 gram Limon 1 parça
6 sarı şeftali ve bir altın kılçık seçin, özlü ve soyulmuş. Hamuru bir santimetre karelik küçük parçalar halinde kesin
Şekeri meyve püresi kasesine dökün, streç filmle örtün ve en az 3 saat bekletin.Meyveler gevrek ise gece bekletilmesi tavsiye edilir.
Bu bir gecede bırakıldıktan sonraki durum
Püreyi lekeli tatlılarla birlikte kaseye dökün, bir karıştırıcı kullanarak posayı püre haline getirin ve reçel fonksiyonunu seçin.
Sosu bu durumda kızartın (yaklaşık 20 dakika sonra ekmek makinesinde), bir limon suyu ekleyin ve su buharlaşıp sos haline gelene kadar kızartmaya devam edin.
Kızarmış reçeli havaya koyun, önceden sterilize edilmiş bir kaba koyun ve ağzı kapalı bir buzdolabında saklayın.
