Soğan mantarlı ızgara kabak - Yemeği
"Kabak, dalağı canlandırabilen, gastriti önleyebilen, gece körlüğünü önleyebilen, karaciğeri koruyabilen, cildi hassaslaştıran ve kanserojenleri nötralize edebilen karoten ve C vitamini açısından zengindir. Sarı meyve ve sebzeler de iki yönden zengindir. A ve D Vitaminleri; A Vitamini, gastrointestinal mukozayı koruyabilir, gastrit, mide ülseri ve diğer hastalıkları önleyebilir; D vitamini, kalsiyum ve fosforun iki mineral elementinin emilimini teşvik etme etkisine sahiptir ve ardından çocuklar için kemik ve kasları güçlendirme gücüne sahiptir. Raşitizm, juvenil miyopi ve orta yaşlı ve yaşlı osteoporoz gibi yaygın hastalıkların belirli önleyici etkileri vardır. " Malzemeler
- kabak 350 gram
- Su saç mantarı 100 gram
- soğan 50 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Taze sebzeler Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kabağı soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
-
2 Kumu çıkarmak ve yıkamak için su-yağlı mantar, küçük çiçekleri ayırın.
-
3 Soğanı yıkayın ve soğan dilimleri halinde doğrayın.
-
4 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, soğan dilimlerini ekleyin ve hafifçe kızartın.
-
5 Kabak dilimlerini ve mantarı ekleyin ve iki kez kızartın.
-
6 Az miktarda su dökün ve balkabağını pişirin.
-
Uygun miktarda tuz ve biraz taze sebzeleri koyun, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın ve yiyin.
İpuçları
Soğanın kendisi yeşil soğan kokusuna sahiptir, bu nedenle başka çeşnilere gerek yoktur. Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
önceki
Sarımsaklı Patlıcan
Sonraki
