Balık kafalı erişte - Yemeği
Klasik bir yerel gece atıştırmalığı, ara sokağın derinliklerine gizlenmiş olsa bile, birçok yemek meraklısı tarafından çekilir! Balık kafası Bir fileto İki iki zencefil 2-3 adet tuz 2 çay kaşığı Yeşil soğan Kullanışlı Kıyılmış un Bir pound
Zencefil dilimlerini sıcak olarak kızartın ve balık kafasını kısık ateşte kızartın, beyaz olunca biraz tuz serpin ve kızartmaya devam etmek için ters çevirin.Kızartma bittiğinde yüksek ateş açın, sıcakken doğru miktarda kaynar su ilave edin ve beş dakika daha pişirmeye devam edin. Sütle aynı renkte!
Balık kafası çorbasını pişirirken balık filetolarını bir süre tuz, zencefil ve taze soğan şarabı ile marine edin.
Çorba kaynadıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin, doğranmış tozu dökün ve kaynatın, marine edilmiş balık filetolarını ekleyin ve üzerine yeşil soğan serpin.
Bir kase lezzetli ve hoş kokulu balık kafalı erişte çıktı! Nadiren istenmeyen, kızın favorisi! Hadi birlikte deneyelim
Acı Baharatlı Kerevit
Sonraki
