Arpacık
100 gram
soğan
20 g
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Çifte yeşil soğanlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yeşil soğanları yıkayın. 2 Soğanı ince ince doğrayın. 3 Soğanı küçük parçalar halinde kesin. 4 Yumurtaları bir kase arpacık soğanına çırpın, iyice karıştırın ve tuz ekleyin. 5 Yağı ısıtın, soğan, arpacık soğanı ve yumurta karışımını ekleyin. 6 Yağ çok sıcak olmamalıdır, karıştırarak kızartın ve karıştırın. 7 Kızartılır ve tadı güzeldir.