Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Bir çeşit yöresel Kore yemeği
200 g
Yumurta
1 parça
jambon
2 tablet
Kereviz yaprakları
1 küçük avuç
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, biber
Kerevizli kimchi kek uygulaması 1 Yüksek glütenli un hazırlayın.
2 İçindekiler: yumurta, yumuşak kereviz yaprağı, dilimlenmiş jambon, kimchi (paketlenmiş tek kullanımlık kimchi aldım)
3 Yumurtaları, kimchi ve jambon dilimlerini yıkamadan çırpın ve doğrayın, kereviz yapraklarını yıkayıp süzün ve suyla doğrayın.
4 Unu doldurmak için geniş bir kase kullanın, uygun miktarda ılık su ekleyin ve hamur çıkıntıları kalmayana kadar yemek çubukları kullanın, su eklerken yavaşça ekleyin, çubukları asabilecek bir macun oluşturmak daha iyidir. Gösterildiği gibi ~
5 Kesilen tüm malzemeleri dökün, biraz tuz, karabiber ve biraz tavuk tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Isıtmak için tavaya az miktarda yağ koyun, orta ateşe ayarlayın, hamuru bir süre tekrar karıştırın, bir kaşıkla hamuru alın ve tavaya dökün.
7 Isıyı kısık ateşe ayarlayın, tavanın sapını elinizle kaldırın ve tavadaki hamurun eşit şekilde ısınması için birkaç kez ileri geri sallayın Bu anda sabırlı olun.Yüzeydeki hamur katılaşana ve alttaki hamur altın kahverengi olana kadar kızartın.
8 Diğer tarafı çevirin ve kızarana kadar kızartın.
9 Kürekleyin ve fazla yağı emmek için mutfağa özel emici kağıt kullanın.Aslında fazla yağ yoktur.Kızartırken bitkisel yağ miktarı normalden azdır.
10 Fazladan kereviz yaprakları boşa gitmez, sadece boş bir şişe bulun ve birkaçını doldurun Yeşil manzarayı gerçekten çok seviyorum.
-
- Baharatlı Fasulye
-
- Fırında Yumurta Sarılı Kabak
-
- Yam Domuz Kaburga Çorbası
-
- Ev yapımı Sanxian
-
- Yeşil biber jölesi
-
- Kaya Şekeri ile Haşlanmış Sydney Tremella
-
- Sonbahar Soya Etli Mantı
-
- Üç karides
-
- Kızarmış Fasulye
-
- Kuru fasulye ile güveç
-
- Karışık çift tel
-
- Domuz Kaburga Buharda Pişirilmiş Taro
