Yumurtalı kek - Yemeği
"Kuzeydoğuda makarna yemeyi çok seviyoruz, Sadece ülke çapında meşhur olan Kuzeydoğu kenevir çiçeği değil, Birçok farklı temel gıda ve atıştırmalık türü vardır. Yağlı kek, Kuzeydoğu halkının çok sevdiği temel gıdalardan biridir. Kuzeydoğu Çin'deki saç keklerinde çok az saf beyaz erişte var. İster satılsın, ister şirket içinde üretilsin, Biraz mısır unu eklenir, Evde yaptıklarınıza daha fazla iri taneler ekleyin, Çok azı dışarıda satılıyor. Ancak süpermarkette satılsa da evde yapılsa da yumurta içermezler. Bugün yumurtalı buharda pişirilmiş pirinç keki yapacağız. Beslenme ve tat artışı, Daha eğlenceli ve yenilik! (Genişlet) " Malzemeler
- un 140 gram
- Mısır unu 70 gram
- Yumurta 1 parça
- Maya 3 gram
- Ilık su 70 gram
- Kabartma tozu 2 gram
- Şeker 10 gram
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Yumurtaları leğene koyun.
-
2 Yumurtaları leğene koyun.
-
3 Eşit olarak çırpın.
-
4140 gram un ekleyin.
-
570 gram mısır unu ekleyin.
-
6 Az miktarda şeker ekleyin ve karıştırın.
-
7 Mayayı ılık suda çözün ve bir leğene dökün.
-
8 ve pürüzsüz bir hamur oluşturun.
-
9 Altı inçlik bir kek kalıbı alın ve üzerine yağ sürün.
-
10 Yoğurulmuş hamurun içine koyun.
-
11 Fırına koyun, alt tabakaya küçük bir kase ılık su koyun, fermantasyon takımını çalıştırın.
-
122 kat daha büyük olacak şekilde fermente edildi.
-
13 Su kaynadıktan sonra vapura su koyun, mayalanmış hamur kekini yeşil gövdeye koyun ve 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
