Xiao Yatou Ananas sarılı karides - Yemeği
"Eğlenceli Meyve Yemeği Ananas sosuyla yediğinizden emin olun Evde Kardeş Lang, gençken tadı ananaslı dondurma gibi olduğunu söyledi. Yemek hazır olmadan pişirmeyi bitireceğim Başarı duygusu aniden fırladı. " Malzemeler
- Ananas Yarım
- Karidesler 16
- Kıyma Doğru miktar
- Peynir 3 dilim
- Wonton sarıcı 10 yaprak
- Frenk soğanı Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Meyveli Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın, pırasayı yıkayın, karidesleri çözün ve karidesleri çıkarın;
-
2 Karidesler için 10 tane seçin ve ikiye bölün, kuyruğunu daha sonra kullanmak için ayırın, diğer karidesleri karides ezmesi olarak doğrayın;
-
3 Kıyılmış karides ezmesi ve kıyma, biraz tuz ekleyin ve şarap pişirin ve 10 dakika marine edin;
-
4 Karides ezmesini, kıymayı ve peynir dilimlerini bir kaşıkla karıştırın;
-
5 Pırasayı sıcak suya koyun ve hafifçe haşlayın;
-
6 Dolguyu wonton ambalajına koyun ve karides kuyruklarıyla sarın;
-
7 Açıklığı pırasa ile bağlayın;
-
8 Yağı tencereye koyun ve altı ila yedi dakika kadar ısıtın, karidesleri pişene kadar kızartın, çıkarın ve yağı emmesi için emici kağıdın üzerine koyun.
-
9 Ananası soyun ve küçük parçalar halinde kesin;
-
10 Ananası salamura içinde 15 dakika bekletin;
-
11 Islatılmış ananası karıştırma kabına koyun ve biraz kaynar su ekleyin;
-
12 Bir miksere koyun ve püre haline getirin;
-
13 Karıştırılmış ananas püresine biraz kaya şekeri ekleyin ve kısık ateşte pişirin;
-
Ananas sosunu koyulaşana kadar kaynatın ve karidesli ekmeği ananas sos ile yiyin.
İpuçları
Not: 1. Karidesli çörekler daha çıtırsa iki kez kızartılabilir; 2. Bazı insanlar ananastaki bromelain'e alerjisi vardır, bu nedenle tuzlu suya batırılmalıdırlar.Yanan sos, içindeki bromelain'i yok edebilir ve alerji olasılığını azaltabilir. Ananasın özü, C vitamini ve şeker açısından zengin olmasının yanı sıra, malik asit, sitrik asit vb. Gibi birçok organik asit içerir ve ayrıca proteini parçalayabilen bir "ananas enzimi" içerir. Tuzlu suya daldırmadan yerseniz, bu enzim ağız mukozamızın ve dudaklarımızın hassas epidermisi üzerinde uyarıcı bir etkiye sahiptir ve karıncalanma hissi uyandırır. Sofra tuzu, ananas enzimlerinin aktivitesini engelleyebilir. Bu nedenle, taze ananas yediğimizde, ananas enzimlerinin ağız mukozamız ve dudaklarımızdaki tahrişini engellemek için bir süre tuzlu suda bekletmek en iyisidir ve aynı zamanda ananası daha tatlı hissederiz. Spinomycete, proteini parçalama işlevine sahip bir proteazdır. Bu nedenle az miktarda yemek iştahı artırabilir ancak aşırı yemek insan vücudu için zararlıdır ve mide-bağırsak hastalıklarına neden olabilir. Bu nedenle, ölçülü olarak yiyin Çorbada kızarmış köfte
önceki
Kızarmış kek
Sonraki
