Malzemeler
Patates
150 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, kırmızı biber, 2 sarımsak, 10 gr, yeşil soğan, 15 gr, beyaz sirke, beyaz şeker, deniz gökyüzü soya sosu, doğru miktarda
Sarımsaklı patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri daha sonra kullanmak üzere yıkayıp soyun.
2 İpek bir rende kullanarak ipeği suya batırarak nişastayı yıkayın ve kullanmak için tekrar suya batırın.
3 Kızartmadan önce kontrollü suyu boşaltın.
4 Sarımsakları doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanları dilimleyin.
5 Sosu daha sonra kullanmak üzere uygun miktarda beyaz sirke, uygun miktarda beyaz şeker ve küçük kırmızı biber ekleyin.
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın.
7 Yağı ısıtın, yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulu orta ila küçük ateşte karıştırın.
8 Rendelenmiş patatesleri dökün ve biraz kızartın.
9 Beyaz sirke sosunu dökün ve kavurun.
10 Biraz hafif soya sosu dökün ve karıştırın.
11 Doğranmış sarımsakları ekleyin, tuzlayın ve kavurun.
12 Sarımsak aromasını karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın.
13 Sıcak ve ekşi patates parçalarını zengin sarımsak aromasıyla servis edin.
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Soslu buharda pişirilmiş lif kabağı
-
- Kuzu güveç
-
- Siyah fasulye biberli buharda pişirilmiş kalıp
-
- Bulut kulaklı kızarmış lif kabağı
-
- Zhuhou Soslu Patatesli Kızarmış Tavuk
-
- Kar krizantem kırmızı tarihi wolfberry içki
-
- Tempeh'de Kıyılmış Domuz Buharda Kabak
-
- Tremella Zambak Pirinç Congee
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış lif kabağı
-
- Kabak karıştırarak kızartın
-
- Ballı Izgara Kanatlar
