Kuru bulut kulağı
50 gram
Lif kabağı
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, istiridye sosu Bulut kulaklı kızarmış lif kabağı nasıl karıştırılır 1 Kurumuş bulut kulaklarını yumuşatmak için önceden ıslatın. 2 Lif kabuğunu soyun ve bir ocak, küp küp doğranmış sarımsak ve bulut kulaklarını küçük parçalara ayırın. 3 Sarımsakları güzel kokulana kadar sıcak yağ tavasına koyun. 4 Lif kabağı ekleyin ve kızartın. 5 Ardından bulut kulakları ekleyin. 6 Lif kabağı yumuşayınca istiridye sosu ekleyin. 7 Tat ve renge uygun miktarda ham özüt ekleyin. 8 Son olarak tuz ekleyin ve tadına bakmak için karıştırın.