Aksesuarlar: yağ 20ml tuz 10g yeşil soğan 10g zencefil 5g pişirme şarabı 5ml shiitake mantarı 100g
Mantarlı tavuk nasıl pişirilir 1 Kurutulmuş mantar hazırlayın
2 Kurutulmuş shiitake mantarlarını önceden ıslatın
3 Tavuğu yıkayın ve suyu boşaltın
4 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin, zencefil dilimleri ve doğranmış yeşil soğanı yağda 7 dakika ilave edin, ardından kuru tavuk ekleyip tavuk kızarıncaya kadar kızartın, su ve yüksek ateşte kaynatın.
5 Shiitake mantarlarını dökün, sonra kısık ateşte değiştirin
