Malzemeler
Domuz karaciğeri
250 g
Aksesuarlar: 20 gr kişniş, zencefil, sarımsak, salatalık, 200 gr, yemeklik yağ, tuz, 1 gr, tavuk özü ve yemeklik şarap,
Salatalık domuz ciğeri uygulaması 1 Kişniş, zencefil, sarımsak ve salatalığı kesin.
2 Karaciğeri kesin.
3 Domuz ciğerini bir tabağa koyun, kişniş, zencefil, sarımsak, tuz, tavuk özü ekleyin ve birkaç dakika marine etmek için şarap pişirin.
4 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve daha az tuz ekleyerek salatalıkları soteleyin. Kızarttıktan sonra daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
5 Marine edilmiş domuz karaciğerini sıcak bir yağ tavasına koyun ve karıştırın.
6 Kızarmış salatalıkları ekleyin.
7 Karaciğer rengi değişene ve kırılana kadar kızartın.
-
- Pırasa Yumurtalı Sebzeli Turta
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Sote Domuz Karaciğeri
-
- Domuz göbeği tofu çorbası
-
- Susam yağı ile kızarmış erişte
-
- Haşlanmış Brokoli
-
- Mavi fasulye, mantar ve sarımsak fideli tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Baharatlı marul
-
- Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Kıyılmış biberli tavada kızartılmış chayote
-
- Suşi
-
- Pırasa ve Karides Kabuğu ile Buharda Pişirilmiş Mantı
