Anında erişte kuş yuvası yumurtası - Yemeği
"Masanın üzerinde küçük bir kase haşlanmış hazır erişte. Aklımda aniden bir ışık parladı ve hazır erişteleri devralmaya ve artıklarla ilgilenmeye karar verdim. Lahana kuş yuvası yumurtası uygulaması anlık erişte ile değiştirilebilir ve yeniden yorumlanabilir. Hazır eriştelerin kavisli şekli daha çok bir kuş yuvası gibi olabilir mi? Çırptıktan sonra su ekleyin ve yumurta ile örtün, böylece hazır erişteler çok kuru kızartılmaz ve tadı hala yumuşak olur. Yumurta aklarını mümkün olduğunca etrafa saçın, hazır erişteler pasta gibi bir bütün olsun. Yüzeye biraz yeşil soğan ve karabiber serpilir, yumurta sarısı yarı katı, en sevdiğim yumuşak kalpli yumurta. . . . " ana malzeme
- anlık erişte pişirmek 50 gram
- Yumurta 1
- Tuz bir miktar
- ezilmiş karabiber bir miktar
- doğranmış yeşil soğan Ilıman
- tatlı tatmak
- yağda kızartmak zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Malzeme: 50 gram haşlanmış hazır erişte, 1 yumurta, biraz tuz, biraz pul biber, uygun miktarda doğranmış yeşil soğan
-
2 Hazır erişteleri daha sonra kullanmak üzere sallayın.
-
3 Kızartma tavasını ısıtın, biraz yağ dökün ve iyice çalkalayın.
-
4 Hazır erişteleri tencereye koyun ve kuş yuvası şekli verin.
-
5Yuvanın ortasındaki yumurtaları kırın.
-
6 Üzerine tuz, kıyılmış karabiber ve doğranmış yeşil soğan serpin.
-
7 Biraz su ekleyin,
-
8 Kapağı kapatın ve yaklaşık yarım dakika pişirin.
-
9 Açın, kurutun ve yumurta sarısı yarı katı hale gelir.
-
10 Bir tabağa koyun, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
İpuçları
Kızartırken orta-düşük ısı kullanın ki alt kısmı yanmasın ve az pişmesin. Çıtır erişte seviyorsanız, su eklemeden de kapatabilirsiniz.
