Aşama 1
Eryngii mantarlarını yıkayın ve elle yırtın.Adım 2
Yeşil biberi ve darı biberini dilimleyin ve sarımsakları dilimler halinde kesin.Aşama 3
İstiridye sosu, hafif soya sosu ve suyu bir kaseye koyun ve sos yapmak için iyice karıştırın.4. adım
Suyu kaynatmak için bir tencereye koyun, pleurotus eryngii'yi bir dakika boyunca beyazlatın, çıkarın ve süzün.Adım 5
Sıcak bir tavaya biraz yağ koyun, sarımsak dilimleri, darı biberi ekleyin ve kısık ateşte güzel kokulu karıştırın.6. Adım
Yeşil biberleri ve pleurotus eryngii'yi ekleyin, iyice karıştırın, sosu tencerenin yan tarafına doğru dökün7. Adım
Tencereden çıkmak için onlarca saniye kızartın8. Adım
Damak zevki