Domuz eti dolgusu
200 g
Lakton tofu
150 g
bıldırcın yumurtası
2 parça
Takviyeler: Yeşil soğan, zencefil, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, yemeklik şarap, susam yağı ve susam yağı Tofu köprüsünden nasıl geçilir 1 Malzemeler: domuz eti dolgusu, tofu, bıldırcın yumurtası 2 Et dolgusuna taze soğan zencefil, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, susam yağı ve biraz yemeklik yağ ekleyin. 3 Baharatları ekledikten sonra hafifçe karıştırın. 4 Karıştırılmış et dolgusunu biraz daha derin bir tabağa yayın. 5 Tofu tofuyu bağlayın ve dilimler halinde kesin. Kıymanın üzerine 6 yarda yerleştirin. 7 Tofunun her iki yanında birer bıldırcın yumurtası çırpın. 8 Buharlı pişiriciyi ateşe koyun ve su kaynadıktan sonra yerine koyun. 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 9 Buharlamadan sonra çıkarın. 10 Rengi ve güzelliği arttırmak için biraz doğranmış yeşil soğan ve doğranmış biber serpin.