Malzemeler
un
150 g
kırmızı fasülye ezmesi
650 gram
Yardımcı Maddeler Ters şurup 75 gr sıvı sabun 1 gr salata yağı 25 gr
Ev yapımı Kanton tarzı kırmızı fasulye ezmesi nasıl yapılır ay kekleri 1 Kırmızı fasulye ezmesini 24 g toplar halinde yoğurun.
2 Ters şurubu büyük bir kaseye dökün, sıvı su ekleyin ve iyice karıştırın. Salata yağını ekleyin ve iyice karıştırın. Unu dökün ve hamur haline getirin, bir kaseye koyun ve 1 saat bekletin, ardından hamuru 15 gram olacak şekilde bölün.
3 Bir iksir alın, düzleştirin, dolguyu içine koyun, kabuğu yukarı itin, dolguyu sarın, ağzı yavaşça kapatın ve yuvarlayın.
4 Bir iksir alın, düzleştirin, dolguyu koyun, kabuğu yukarı itin, dolguyu sarın, ağzı yavaşça kapatın ve yuvarlayın.
5 Ay kek kalıbına az miktarda un koyun, eşit şekilde sallayın ve dökün.
6 Ay kekini kalıba boş koyun, masanın üzerine bağlayın, kolu aşağı bastırın, ay kekini sıkıştırın, kalıbı çıkarın ve fırın tepsisine yerleştirin.
7 Yüzeye su püskürtün, önceden 200 derecede ısıtılmış fırına koyun, yaklaşık 5 dakika pişirin, priz aldıktan sonra yumurtayı yıkayın, tekrar fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Altın yüzey pişirilir.
8 Güz Ortası Festivali Kutlaması!
9 Daha yakından bakın
10 Bu büyük.
-
- Mandalina Tereyağlı Kek
-
- Domuz ciğeri erişte çorbası
-
- Matcha susam nugası
-
- Mangolu Peynirli Mus
-
- Altın kek
-
- Kelebek Gevrek
-
- Fırında Fasulye Ezmesi
-
- Kızılcık Sünger Kek
-
- Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Portakallı kek
-
- Yağsız Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Lif Kabağı
-
- Kore Peyniri Kızarmış Tavuk
