pirinç
1 kase
Shiitake
5
soğan
Yarım
Patates
2 parça
Yağsız et
100 gram
Acı biber
1 parça
Aksesuarlar: 5 gr nişasta, çok taze, doğru miktarda biber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda Karışık sebzelerle nasıl doldurulur 1 Sebzeleri yıkayın 2 Tüm sebzeleri dilimler halinde kesin 3 Tencereyi yağla doldurun, arpacık soğanı ve güzel kokulu 4 Patates cipsi ekleyin ve şeffaf olana kadar kızartın. 5 Shiitake mantarını ve soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin. 6 Domuz eti dilimlerini ve acı biberleri ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırın 7 Bir kaseye nişasta, su, tuz ve glüten suyunu koyun 8 Isıyı azaltın ve gorgon sosunu pişene kadar kızartın 9 Bir leğene koyun ve pirinç kasesini ters çevirerek tabağın üzerine koyun.