Çok amaçlı un
200 g
Düşük glütenli un
120 g
Sebze yağı
100 gram
Aksesuarlar: 30 gr beyaz toz şeker, 100 gr fasulye ezmesi, uygun miktarda Kırmızı fasulye ezmesi ve krizantem cipsi nasıl yapılır 1 Yağlı deri: 200 gr orta boy toz 50 gr bitkisel yağ 30 gr beyaz şeker 100 gr 2 Milföy hamuru: 120 gram az toz, 50 gram bitkisel yağ 3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 30 dakika dinlenin. 4 Yağlı kabuğunu ve hamur işini 18 porsiyona bölün. 5 Yağlı cilt kurabiyeyi sarar ve bir top şeklinde sarar 6 Oval bir şekle dönüşmek için oklava kullanın 7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin 8 Aynı yöntemi tekrarlayın, 15 dakika dinlenmeye bırakın ve streç filmle örtün. Rahatladığınız zaman kırmızı fasulye ezmesi hazırlayabilirsiniz. 9 Fasulye ezmesi paketleyin 10 Yuvarlak bir gözleme şekline getirin ve dört parça almak için bir bıçak kullanın 11 Her 2 şeridin ortasına toplam 12 yaprak olacak şekilde 2 şerit çizin 12 Her bir yaprağı 90 derece döndürün ve kasımpatı şeklinde bükün 13 Altın tabağa yağlı kağıt koymam, kasımpatı hamurunu pişirme tabağına koymam, ortasına yumurta sarısı sürmeme ve çörek otu serpmem gerekmiyor 14 Fırını önceden ısıtın ve 30 dakika 180 derecede pişirin 15 bitmiş ürün