Birayı küçük bir süt kabına dökün
Sütü 50 gramlık 2 porsiyona bölün.
Bir ölçek, mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın
Süt kabındaki koyu birayı kısık ateşte kaynatın, içindeki şarabın yarısı bitene kadar bekleyin ve ateşten alın.
Lihuo
Soğuduktan sonra süt ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
Ardından nişasta ve süt karışımını ekleyin ve iyice karıştırın
Tekrar ateşe verin, kısık ateşte karıştırın
Sıvı çok koyulaşınca ocaktan alın, soğumaya bırakın ve bir süre buzdolabına koyun.
Şu anda krem şanti
Buzdolabındaki adım 9'u çırpılmış krema ile birlikte koyun ve ardından daha iyi karışmaları için birkaç vuruş için elektrikli bir çırpma teli kullanın. Buzdolabına koyun ve yemekten önce 3 saat dondurun.